2006/6/27 Tue

6/27居酒屋の接客

居酒屋などに行くと、ひざまずいてオーダーを聞く店が多い。

「いらっしゃいませ。おしぼりをどうぞ。飲み物からお伺いします。」

一体いつからこんなことが始まったのか記憶にないけど、
ここまで広がったからには、よっぽど評判のよい接客なのだろうか?

僕個人的には注文を取るために、
テーブルの高さに頭が来るようなひざまずきは、
あまり心地よいとは思わないですけどね。

ここまでひざを曲げたり伸ばしたり、
一日繰り返すのはさぞ辛いだろうし、
つい、「僕には必要ないよ、普通にオーダー取って。」と言いたくなる。

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