先日ここでも紹介した、巷で話題の食品添加物の本の影響があってか・・

スーパーなどで「添加物なし」「酸化防止剤なし」という
表示の食品を少し目にするようになってきました。

「スーパー・サイズ・ミー」という、チェーン店のハンバーガーを食べ続ける
ドキュメント映画を以前に見たこともあって、
その手の食事はほどほどにしなければと思い、以前ほどは食べなくなりました。

（それにしてもポテトチップなどの焼き鳥味、バーベキュー味など、
かなりそれらしい味がして、バーチュアルな味の世界の精度は驚きです。
それと同じ添加物がインスタントラーメンにも使われている？）

外食や中食で、表示テクニックでいかにも自然食であるかのような
メニューを出すところも多いようですが、
最近は、子供の頃に食べたような唇が痒くなりそうなほど味が濃い
トマトを食べてみたい、そんな気もします。
かつての日常が今、最も贅沢になっている現状は残念ですね。

今週は岡田真澄さんの訃報があり、大変驚きました。
心よりご冥福をお祈りいたします。