2012/1/5 Thu

広島の地元にて

福山市は18歳までしかいませんでしたので、
飲み屋の世界を知らず、
この年齢になってようやく少しづつ開拓。

そして、
見つけました、
名店・・。

趣のある厚い一枚板の
カウンター、思いっきりの昭和。
お客さんは皆さん味のある顔で
(じっくり飲むのを楽しむ紳士という風情)
「吉田類」で紹介されそうな店。

店主の愛想のよさ

おいしいものは
おいしい顔が作る。

おでんは赤みそ中心の合わせみそダレ。
とろけんばかりの濃いうまみ、
もちろん熱燗。

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最後の締めはオムライス。
少し酸っぱめの強い味。

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のれんを後にするころには
味の良さ、満足感が
心に残るのです。

よし、明日は仕事に戻ります。

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<2012ライブ>

2/23 南青山マンダラ
open 18:00 start 19:00
Goro Matsui SONG BOOKS
出演:崎谷健次郎、井上昌己、安部恭弘
http://www.12-11.com

お問合せ:南青山マンダラ:03-5474-0411